ステーキなどの厚切り肉を上手に調理するために、お肉を常温に戻す工程は欠かせません。 季節や室温によりますが、調理する30分前に冷蔵庫から出すのがベスト。 ですが、他の作業に気を取られて、つい出し忘れたりすることありませんか？ これ以上時間を...

肉じゃがやきんぴらなどに使用し、 和食の定番料理には欠かせない調味料の「みりん」 みりんは意外と余ってしまい消費に悩んでいるというお困りもあるのではないでしょうか？ 実は、みりんは和食以外にも使用することができますよ◎ また、ホットケーキに...

「子供のおやつにホットケーキ作ろう！と思ったけど…卵がちょうど切れてしまっていてない！どうしよう…」 こんなお困りごとはないでしょうか？ 実は、ホットケーキは卵がなくても作ることができますよ。 卵がなくてもOK！ホットケーキのレシピ 卵も牛...

ホットケーキは甘くて美味しいだけではなく、しょっぱいものと合わせてパンの代わりにしたり、カレーと合わせてナンの代わりに等、幅広く活用できて便利ですよね。 私の住んでいる地域では、スーパーでも頻繁にお安くなっているのを見かけることが多く、お安...

健康や美容のために毎日食べている人も多いヨーグルト。 中でもアロエヨーグルトは体に良いだけでなく、アロエ独特のコリコリした食感も楽しめると人気です。 つい買いだめしてしまい、冷蔵庫に入れたまま賞味期限が過ぎていた！なんてことはないでしょうか...

毎日忙しくしていると、「豆腐を机に置きっぱなしで冷蔵庫にいれるのを忘れちゃった！」 「さっき入れようと思っていたのにー！」なんてうっかりしてしまうことありますよね。 また通常の豆腐は賞味期限ではなく消費期限で表示されていることから 「常温で...

「スーパーで買った乳酸菌飲料、あとで冷蔵庫にしまおうと思ってたら忘れてしまっていた・・・！」 毎日バタバタ忙しくしていたらつい・・・なんてことよくありますよね。 実は、乳酸菌飲料の種類にもよりますが常温がNGなものもありますよ。 今回は常温...

さけるチーズを冷蔵庫に入れ忘れ1日常温で置いてしまった！食べれるかな。。— himago (@himago91) September 27, 2010 こんな経験ありませんか？ 使用しようとして置きっぱなしにしてしまったなんてうっかりしてし...

「スーパーで買ってきた納豆あとで入れようと思ったら入れ忘れてる・・・！」 「毎日バタバタしていて入れ忘れちゃった・・・」 どうしよう。と焦ってしまったりすることありますよね。 納豆を冷蔵庫に入れ忘れた！常温放置して大丈夫？ 納豆が腐っている...

余ったご飯を保存するとき、大半の人はラップに包んで冷蔵庫か冷凍庫に入れると思います。 ですが、「ご飯をうっかり冷蔵庫に入れ忘れて一晩常温で放置してしまった…！」というのもよく聞く話。 一晩くらいなら大丈夫だと思いがちですが、実際はどうなので...