青かっぱ漬け

青かっぱ漬けとは？青かっぱ漬けは、主にきゅうりをベースにした醤油味の漬物で、しょうがやごまがアクセントとして加えられているのが特徴です。その名の通り、かっぱ＝きゅうりのイメージから名付けられており、パリッとした食感としょっぱめの味付けがご飯...