食べ物

焼きそばに入れるのは豚肉！というご家庭が多いのではないでしょうか？でも、実は関西地方では焼きそばには牛肉を入れる！という方もいるようです。 普段、豚肉を入れているという方にとっては牛肉は合わないのでは？と思いますよね。 例えば牛肉なら、醤油...

ポトフを作ったら余ったのでカレーを作った！という経験はありますか？ このポトフカレー、注意しないとしょっぱくなります！ ただ、しょっぱくなってしまってもリメイクする方法はありますよ。 結論からお伝えをすると、しょっぱくなってしまったら甘味の...

ビーフシチューって好きな方が多いメニューでもありますよね！ でも、ビーフシチューの悩み事と言えばご飯とは合わないのでは？という問題です。 結論からお伝えをすると、ご飯調理してみるとか、ちょっとした工夫だけでビーフシチューに合うようなレシピに...

お好み焼きって、家で作っても美味しいですよね！ どんな具材を入れるか、考えるだけでも楽しいものです。 そんなお好み焼きは、山芋を入れるとふわふわになって美味しいのですが、入れすぎてしまって固まらなくなった！と悩んだことってありませんか？ 結...

ローズマリーは食べれる？その味や使い方を詳しく紹介します！ ハーブの中でも有名なのがローズマリーですよね。 ローズマリーは自分で育てる楽しみ以外にも、香り付けに料理に使うこともできます。 スーパーなどでもローズマリーは売れらていますよね。 ...

キウイって美味しいですよね。 酸味と甘さが混じってそのままでもスイーツにも使うことができます。 そんなキウイですが日にちが経つと柔らかい状態になっていることがありますよね。 この柔らかいキウイですが、食べられるのか気になりますよね。 ここで...

餅巾着って美味しいですよね。 味のしみた油揚げにとろりとした餅が入っており、おでんの中でも人気の具材です。 そんな餅巾着ですがおでん以外にアレンジレシピがあるのでしょうか？ また油揚げには餅以外も包むことはできるのでしょうか？ ここでは餅巾...

もち米を家庭の炊飯器で炊きたいと思うことってありますよね。 お餅作りだったり、おこわ作りだったり、もち米を炊飯器でうまく炊ければ、料理のアレンジの幅も広がります。 ただもち米を何も考えずに炊飯器で炊くと失敗をしてしまうことも多いです。 その...

お正月が近くなるとお餅を用意する必要がありますよね。中にはしっかりもち米を炊いてお餅を作るという人も多いでしょう。 そんなもち米一合ですが測り方や水加減について気になります。またもち米で洗い方も違ってくるのでしょうか？ ここではそんなもち米...

仕事のお昼休憩の時にコンビニに寄る時間がなくて、お昼ご飯のお弁当を朝に買っていく事ありますよね。 そんな時 「お昼ご飯のお弁当を朝に買っても腐らないの？」 「お昼に食べるお弁当を買った時に、温めてもらってもいいのかな？」 なんて心配になる事...