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今注目を集めはじめている『ボンボローニ』についてご紹介！ ボンボローニはイタリア生まれの甘く可愛らしいスイーツパンです。 マリトッツォブームに引き続き、イタリアンスイーツがよく話題になっていますね。 流行に乗り遅れる前にぜひ詳しくチェックし...

ゴキブリが家に突然でた！となったら嫌な気持ちになる方が大半かと思います。 『不潔の象徴』みたいな感じもありますし、ショックになるし気持ち悪いと思うのは当然です。 でもゴキブリがでた時に『スピリチュアルな意味』も知っていると落ち着いて対処でき...

みなさん、オリーブの塩漬けを食べようとしてこれカビ？食べれる？ なんて不安になったことはありませんか？これを見て解消して美味しく食べましょう！！ オリーブの塩漬けにカビて腐っている?食べても大丈夫? カビと勘違いしやすい「産膜酵母」で...

みなさんは生わかめの旬をご存知ですか？ 旬は3月～5月の春なんだそうですよ。 海藻サラダは、本当に美味しいですよね！ 味噌汁に、酢の物に入れても合いますね。 しかし問題は… 生わかめは日持ちしないのですね。 香りも歯ごたえも最高ですが、3日...

皆さんは酢飯を作った後、どうやって保存していますか？ 酢飯は炊き立てのご飯と違い、事前に作らなければいけないので、 冷蔵庫に入れておいたら、なんだか固くパサパサになった‥ なんてこともあるのではないでしょうか。 原因は酢飯に限らずお米は、冷...

ピーマンは子供が嫌いなお野菜ランキング上位ですよね。 クレヨンしんちゃん主人公の、しんのすけ君も嫌いなはずです。 実は、私も幼少期の頃は苦手でしたねー！ピーマン。 今は食べられますが、気持ちは分かります。 あの独特な苦味がお子ちゃま達には敬...

じゃがいもって美味しいですし、調理レパートリーも広いですね。 しかし、じゃがいもの「芽」が気になりますよね？ よくじゃがいもの芽には「毒」があるって情報を聞きませんか？ 毒なんていうとじゃがいもが怖くて食べられなくなりそうですね… 正確には...

ピーマンを切って悩む・・種とワタ これは食べても大丈夫？？ 『ピーマンの種やワタには毒がある』 なんて話もあったりしますよね。 この記事では、 ピーマンの種やワタには毒があるのかピーマンの種やワタは食べても問題ないかピーマンの種やワタの栄養...

たくあんを食べようと思ったら・・・白いカビ？！ ん？違う？？なんて不安になったことはありませんか？ もしかすると、それはカビではなく、『乳酸の影響によるもの』かもしれません。 この記事では、 白いカビと乳酸によるものの違いたくあんのカビは洗...

料理をしていると、レシピによく『かつおだし』がでてきますよね。 でも、かつおだしを購入したことがなかったり、かつおだしを買い忘れて家にないときもありますよね。 この記事では、そんな時の『かつおだし』の代用になるものと、その調味料を使ったおす...